Skotel Kentang

Bahan" ..
- Kentang  500gram                - Telur 2 butir
- Daging cincang  250gram
- Bawang bombay 1/2 siung
- Keju
- Susu cair 1/2 gelas
- Masako
- Lada
- Garam
- Gula
- Makaroni


Cara Memasak ..
1. Potong kentang dadu sedang lalu rebusbersama makaroni hingga matang
2. Cincang halus bawang bombay lalu tumis bersama daging cincang hingga daging matang
3. Masukan kentang, telur, keju ( diparut dahulu ), susu cair, Masako,lada,garam dan gula secukupnya ke dalam adonan daging cincang .. lalu aduk rata tambahkan keju parut di atasnya
4. Panggang selama kurang lebih 45 menit dengan api sedang
5. Angkat .. siap di hidangkan  ^_*
Selamat mencoba ..............

 ~ JODOH PASTI BERTEMU ~

     by : Afgan

Andai engkau tahu betapa ku mencinta
Selalu menjadikanmu isi dalam doaku
Ku tahu tak mudah menjadi yang kau pinta
Ku pasrahkan hatiku, takdir kan menjawabnya

Jika aku bukan jalanmu
Ku berhenti mengharapkanmu
Jika aku memang tercipta untukmu
Ku kan memilikimu, jodoh pasti bertemu

Andai engkau tahu betapa ku mencinta
Selalu menjadikanmu isi dalam doaku
Ku tahu tak mudah menjadi yang kau pinta
Ku pasrahkan hatiku, takdir kan menjawabnya

Jika aku bukan jalanmu
Ku berhenti mengharapkanmu
Jika aku memang tercipta untukmu
Ku kan memilikimu, jodoh pasti bertemu
Jika aku (jika aku) bukan jalanmu
Ku berhenti mengharapkanmu
Jika aku memang tercipta untukmu
Ku kan memilikimu
(jika aku bukan jalanmu)
Ku berhenti mengharapkanmu
Jika aku memang tercipta untukmu
Ku kan memilikimu, jodoh pasti bertemu

Mimpi BesarKu by : Rinni

    MIMPI BESARKU

Tak bisa aku melupakanmu
Walau kau bukan milikku lagi
Tak bisa ku hidup tanpamu
Terbiasa kau perhatikan aku

Aku dan kamu, itu dia doaku
Aku dan kamu, itulah mimpi besarku

Bagaimana nasib cintaku
Hatiku masih hidup di ragamu
Masih saja ku menganggapmu
Aku pasanganmu seperti dahulu

Tak bisa aku melupakanmu
Walau kau bukan milikku lagi

Aku dan kamu, itu dia doaku
Aku dan kamu, itulah mimpi besarku

Bagaimana nasib cintaku
Hatiku masih hidup di ragamu
Masih saja ku menganggapmu
Aku pasanganmu seperti dahulu

Ooohh cintaku....

Bagaimana nasib cintaku
Hatiku masih
Bagaimana nasib cintaku
Hatiku masih hidup di ragamu
Masih saja ku menganggapmu
Aku pasanganmu seperti dahulu

Kau mimpi besarku

Lirik Lagu Peri Cintaku by Marcell

Peri Cintaku

Di dalam hati ini hanya satu nama
Yang ada di tulus hati ku ingini
Kesetiaan yang indah takkan tertandingi
Hanyalah dirimu satu peri cintaku
*courtesy of LirikLaguIndonesia.Net
Benteng begitu tinggi sulit untuk ku gapai
Huuuuuu
Aku untuk kamu, kamu untuk aku
Namun semua apa mungkin iman kita yang berbeda
Tuhan memang satu, kita yang tak sama
Haruskah aku lantas pergi meski cinta takkan bisa pergi
Benteng begitu tinggi sulit untuk ku gapai
Huuuuuu

Aku untuk kamu, kamu untuk aku
Namun semua apa mungkin iman kita yang berbeda
Tuhan memang satu, kita yang tak sama
Haruskah aku lantas pergi meski cinta takkan bisa pergi
Bukankah cinta anugerah berikan aku kesempatan
Tuk menjaganya sepenuh jiwa oooh

(aku untuk kamu, kamu untuk aku
Namun semua apa mungkin iman kita yang berbeda)
Tuhan memang satu, kita yang tak sama
Haruskah aku lantas pergi meski cinta takkan bisa pergi
(aku untuk kamu, kamu untuk aku
Namun semua apa mungkin iman kita yang berbeda)
Tuhan memang satu, kita yang tak sama
Haruskah aku lantas pergi meski cinta takkan bisa pergi

Namaku Naura ( Novel )

 .......... NamaKu NAURA ..........
by  : Alfina Dewi

Mengisahkan tetang perjalanan cinta seorang gadis pesantren yang sederhana. Tanpa sengaja bertemu seorang Ustad muda yang rupawan menarik hatinya...
Tetapi sayang sang Ustad sudah menikah dengan wanita pilihan orang tuanya dan di karunia  dua orang anak ..

Karena cinta tak kunjung tumbuh di kisah perjodohan membuat Ustad ingin mencari pujaan hati yang sesungguhnya ,, Cinta yang bisa membahagiakan hari - hari.

Hati sudah tertuju pada sosok Naura gadis santun yang tahu diri,,
Dua insan yang saling mencintai namun terhalang benteng tinggi nan tebal .. Namun yang membuat saya salut pada tokoh Naura dan Ustad .. mereka tetap berusaha untuk saling mencintai di jalan Allah SWT ,, Berharap dan meminta hanya kepada Allah ...
Menerima dan menjalani semua cara dan jalan yang sudah Allah pilihkan buat mereka ...
Sungguh kisah yang mengharukan hati tetapi bisa banyak di petik pelajaran hidupnya ,, Mulai dari kesabaran ,, Kepasrahan dalam mengasihi ..
Alhasil ... Bahagia pun tiba ,, meski perjalanan panjang berliku melelahkan hati ,, Jiwa dan Pikiran.

Sungguh Novel yang bagus buat di konsumsi :)

Senyum Manis :)

 

Love you Emilie (salah satu korban penembakan brutal)

Troublemaker`Person ...

Sosok yang selalu setia hadir di setiap tempat baik :)

jadi jangan heran ,, Kaget atau Shock ketika bertemu dengan sosok yang satu ini. Terutama di lingkungan Pekerjaan mau di sebuah perusahaan besar atu kecil sekalipun pasti sosok ini setia hadir

Banyak hal yang bisa dia lakukan ,, Dengan berbagai caranya yang amat manis sampai yang amat busuk sekalipun :)

intinya dia akan mengusik anda hingga anda merasa terintimidasi lalu pergi dengan sendirinya ,, Karena itu yang sosok ini harapkan ..

Surat pengunduran diri dari orang yang menjadi pesaingnya ,, Biasanya sih .. sasaran empuknya orang-orang yang lagi berprestasi.

Berikut Tips-tips yang mungkin bisa membantu anda untuk menghadapi sosok Troublemaker di lingkunganmu :

1. Jangan Terpancing

- Berusaha untuk tidak terpancing dengan semua ulahnya yang pastinya akan membuat anda sangat jengkel dan marah .. karena tujuannya klo anda jengkel dan marah maka si troublemaker ini akan senyum loncat kegirangan .. so ,, sekalem mungkin tahan dalam hati saja

2. Beraktifitas Seperti Biasa

- Lakukan aktifitas anda sepeti biasa bahkan kalau bisa ciptakan prestasi baru .. jadi jangan merasa bete atau tidak semangat terhadap kerjaan

3. Tegas Jika Perlu

- Tegas jika di perlukan dalam merespon usikan - usikan troublemaker .. ingat Tegas bukan Emosi yah :)

4. Senyum Manis :)

- Senyum semanis mungkin kepada troublemaker dan kepada seluruh pegawai di kantor anda .. Buktikan bahwa anda baik-baik saja 

5. Tetap Bersikap Baik 

- Tetap bersikap baik kepada siapapun itulah yang Tuhan ajarkan kepada Umat-Nya ,, Karena .. dengan tetap bersikap baik kepada musuh sekalipun maka Keburukan akan di jauhkan dari kita dan Kebaikan akan selalu di dekatkan kepada kita semua ,, Amin ...

Mudah-mudahn tips di atas bisa membantu teman-teman yah ..,, 

memang prakteknya tidak semudah menulisnya ,, tetapi  siapa yang mau berusaha di dalam kebaikan maka Tuhan akan setia membantumu :)

Makanan Palembang - RESEP membuat PEMPEK -

1. Pempek
Emmm.. kalau ngomongin makanan Palembang gak ada habisnya deh .. di jamin ngencess men kato wong pelembang wakakak :D
Pempek itu macem-macem lho temen ..
- Pempek Lenjer              - Pempek Telok           - Pempek Kulit
- Pempek Adaan              - Pempek mi/keriting  - Pempek Tahu
- Pempek Pistel                - Pempek Udang         - Pempek Panggang
 
Biasanya yang bikin tambah nikmat itu di makan ama cuko/cuka/kuahnya yang pas racikannya ...,, membuat pempek itu gampang sih .. kunci enaknya pada takaran yang pas saat membuat nya .. bagi temen" yang udah ngiler pengen buat ini saya share resepnya ,, semoga ber manfaat yah ,... Selamat mencoba :)

Adonan Pempek Palembang  

Bahan Dasar Utama :

• Daging ikan giling halus

( yg paling baik adalah ikan Gabus atau Tenggiri, jika tidak ada, dapat diganti dengan ikan apa saja yg dagingnya lebih banyak seperti Salmon,Tuna, Toman, Tongkol Kecil, Gurame, Sepat Besar, buang tulang nya giling sampe halus dan jangan pake ikan yg banyak lemaknya seperti Lele, Patin dsb )

• Tepung SAGU atau tepung kanji (tapioka), Air, garam halus secukupnya, penyedap secukupnya.

Catatan :

perbandingan antara Ikan dan sagu bisa 1:1 atau 1:3/4 atau 1:1/2, semakin banyak ikan semakin enak, tapi maksimal ikan 1 kg tepung sagu 0,5 kg.

Cara mengolah Ikan menjadi bahan baku pempek :

Peralatan yang dibutuhkan :

1. Pirikan ikan (bisa dari Bahan kuningan atau batok kelapa yg berlubang) Alat ini sudah langka di jual dipasar,

Boleh pakai mesih penggiling daging :

2. Jika susah memperolehnya, maka gunakan peralatan elektronics , seperti blender atau food processor atau stand mixer :

   

atau

3. Ikan yang akan di olah, disiangi dan dibersihkan terlebih dahulu.

4. Lepaskan kulit ikan dari dagingnya.

5. Buang seluruh tulangnya.

6. Potong kecil, siap untuk dipirik/digiling.

7. Hasil gilingan

8. Simpan hasil gilinag di freezer, menunggu waktu penggunaan.

 

Cara membuat adonan dasar

PEMPEK PALEMBANG

BAHAN:

500 gram daging ikan tenggiri atau ikan gabus giling.

10 sendok makan air es/dingin

150 gram tepung sagu atau tepung kanji/tapioka

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh vetsin

 

CARA MEMBUAT :

1.          Keluarkan daging ikan giling dari freezer, cairkan.

2.     Masukkan air es, vetsin, dan garam. Aduk sampai lengket.

3.    Tambahkan tepung sagu atau kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni/diuli hingga tidak menempel lagi ditangan.

4.    Uleni/Uli adonan sampai rata

   

5.    Ambil sedikit adonan dasar dan dibentuk sesuai dengan jenis pempek.

Contoh hasil bentukan :

Pempek siap dimasak :

Alternatif Adonan Dasar :

Menyadari selera orang tidak sama, maka saya berikan juga resep alternatif :

1. Sebagian orang, kurang menyukai kenyalnya pempek dikarenakan bahan tepung sagu atau tepung tapioka.
2. Ada yg menyukai pempeknya lebih lembut.
3. Ada yg suka pempeknya langsung memiliki aroma khas.

Tapi saya menyarankan ini tidak digunakan untuk membuat Pempek Kapal Selam, karena memiliki resiko mudah pecah, sehingga telornya keluar. Untuk pempek lainnya, silahkan gunakan adonan dasar ini.

 

BAHAN UNTUK BIANG :

50 g tepung terigu

400 ml air

2 sdm garam

3 sdm minyak goreng
1 sdt gula pasir
2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt penyedap rasa, bila suka

BAHAN PENCAMPUR :

1 kg daging ikan tenggiri atau gabus giling yg ditaruh di freezer.

1 kg tepung sagu atau diganti dengan tepung kanji / tapioka kwalitas baik

 

CARA MEMBUAT BIANG :

1. Campur tepung terigu, air, garam, gulag pasir, bawang putih dan bumbu penyedap.

2. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental. Angkat dan tambahkan minyak goreng.

3. Aduk, lalu biarkan dingin. Simpan dalam lemari pendingin ( bukan di freezer)

CARA MEMBUAT ADONAN DASAR :

1. Keluarkan daging ikan yang sudah beku, biarkan mencair,
2. Jangan, ditambah air lagi.
3. Keluarkan adonan biang dari kulkas.

4. Campur 2 bagian daging ikan tenggiri dengan 1 bagian adonan biang.

5. Tambahkan tepung kanji secukupnya dikit demi sedikit.

6.  Aduk dengan ujung jari asal adonan tercampur rata.

7. Gunakan plastik beroles minyak goreng untuk membentuk adonan

8. Bila campuran terlalu keras, tambahkan lagi sedikit adonan biang agar lentur

9. Adonan dasar siap dipakai sesuai kebutuhan